赤エビは、様々な種類の料理に入れることのできるエビのひとつです。 その中でもおすすめの料理レシピの種類は、 火を通す種類の料理になります。 アヒージョのつくり方 火を通すレシピといえば、 人気のアヒージョがあります。 アヒージョは簡単に作ること…

ボタンエビは刺身でも食べることのできる高級なエビの種類です。 伊勢エビと比べて小ぶりの種類なので、様々な料理で食べることができます。 例えば、エビそのものを味わうことのできる料理といえば刺身や塩焼き、カルパッチョですが、ワイン蒸しやクリーム…

干し桜エビはどんな種類の料理に入れても、美味しいレシピになれる具材のひとつです。 なにより、旨みが凝縮されているので、いつもとは違う一品になってしまうような味を引き出してくれます。 桜えびを使った卵焼き 例えば、干し桜エビの卵焼きです。 エビ…

甘エビを使った料理のレシピには、たくさんの種類があります。 例えば、定番のパスタでも様々な種類のレシピがあります。 甘エビの料理｜パスタの作り方 中には、殻を使ったパスタもあります。簡単なのでやってみてください。 作り方としては、 まずにんにく…

車エビといえば、スーパーでも簡単に手に入るエビの種類のひとつです。 様々な料理に使われていますが、お正月のお節に入れるという方もいらっしゃるのではないでしょうか。 お料理が苦手な方でも簡単につくることのできるあじつけをほとんどしなくていいエ…

たっぷりボリュームのあるエビの種類といえば、伊勢海老です。 なかなか普段の料理で使うことのできるエビではないだけに、手に入ったときには、どんな種類の料理を作ればよいのか困るところですが、しっかりと味がついているので、シンプルなレシピでも美味…