旬なエビを食べ比べ!【えび料理好き大将】の主婦のための知識本

えび大将が旬のエビのあれこれをお伝えしています

エビの主に含まれている栄養素

ダイエットに効果がある高タンパク質の赤エビに含まれる栄養素とは?

赤エビ1尾中における食べることのできる部分は、 10グラムほどあります。 その10グラムに含まれているカロリーは、 9キロカロリーです。 そして、三大栄養素のうち、 主に含まれているものはたんぱく質で、 およそ2グラム含まれています。 炭水化物が含まれ…

ボタンエビに含まれる栄養素ビタミンEとタウリンの効果とは?

ボタンエビは、エビの中でもビタミンEとタウリンといった栄養素を多く含んでいます。 これらの栄養素を多く含むと、どういった効果があるのでしょうか。 ボタンエビを食べるとどんな効果があるの? ビタミンEの効果 ビタミンEは、抗酸化作用をもつ成分です。…

桜エビに含まれている主な栄養素とは|ビタミンとミネラルについて

※桜えびのかきあげ 桜エビは、エビの中でも小さい種類です。 したがって、大さじ1杯で5グラムの重さしかありません。 桜エビ5グラム中に含まれるカロリーは、16キロカロリーです。 100グラムに換算すると、312キロカロリーであるといわれています。 5グラム…

車海老に含まれている主な栄養素とは|具体的数値にて解説

車エビは1尾中、食べることができる部分は約14グラムあります。 そのうちに含まれている三大栄養素は、 たんぱく質が3.02グラム、脂質が0.08グラム、 炭水化物が0グラムです。 1尾で14キロカロリーのエネルギーを保有しています。 三大栄養素と合わせて、 五…

甘エビに含まれている主な栄養素とは?小さい割には豊富

甘エビは、一尾で過食部分が15グラムあるエビです。 一尾のカロリーは、13キロカロリーであるといわれています。 100グラムに換算すると、87キロカロリーです。三大栄養素であるたんぱく質、脂質、炭水化物は、それぞれ2.97グラム、0.05グラム、0.02グラムが…

伊勢海老に含まれている主な栄養素とは?老化防止になるってほんと?

伊勢海老1尾の可食部分の重さは、約60グラムです。 1尾中に含まれる三大栄養素は、たんぱく質が12.54グラム、脂質が0.24グラム、炭水化物が0グラムです。 炭水化物が0グラムなので、バランスのよい食事をするために、伊勢海老を食べるときには、他の食材で炭…