旬なエビを食べ比べ!【えび料理好き大将】の主婦のための知識本

えび大将が旬のエビのあれこれをお伝えしています

2016-01-21から1日間の記事一覧

伊勢海老釣りをするときの注意点と釣りのポイント

巷で伊勢海老釣りが流行っているのをご存知でしょうか。 「伊勢海老って個人でも釣ることができるの」と驚かれる方もいらっしゃるかもしれません。 しかし、時期やタイミング、釣る場所によって、思ったよりも簡単に伊勢海老釣りをすることができます。 伊勢…

突然もらった伊勢海老を後からおいしく食べれるための上手な保存方法

「突然伊勢海老をもらったけれど、 今日中に食べることができないから保存がしたい」 と困ってしまうような場合はありませんか。 基本的に、 その日のうちに食べてしまった方が美味しいことは分かっていますが、 どうしてもそうすることができない場合があり…

伊勢海老のおいしい食べ方|失敗しないで食べるための3つのポイント

普段なかなか食べることのない伊勢海老だから、いざ食べようとしたときにどんな食べ方をしたらいいのか困ってしまう方も少なくはないでしょう。 伊勢海老には生で食べる方法、焼いて食べる方法、茹でて食べる方法があります。 では、それぞれの方法の食べ方…