ダイエットに効果がある高タンパク質の赤エビに含まれる栄養素とは？

赤エビ1尾中における食べることのできる部分は、

10グラムほどあります。

その10グラムに含まれているカロリーは、

9キロカロリーです。

そして、三大栄養素のうち、

主に含まれているものはたんぱく質で、

およそ2グラム含まれています。

炭水化物が含まれておらず、

脂肪もかなり少ない割合しか含まれていないので、

高タンパク質で低脂肪の食材であるといえます。

したがって、ダイエットをしている方や、

効果的に筋肉をつけたい方にとっては、

おすすめの食材のひとつであると言えるでしょう。

さらに、高タンパク質低脂肪の食材は、

どこか味が薄い印象のものが多いですが、

赤エビはエビ由来の旨みが詰まっているので、

味の気分転換をすることもできます。

では、他にどのような成分が赤エビには含まれているのでしょうか。

赤エビに含まれる栄養素を詳しく解説

三大栄養素と合わせて、

五大栄養素と呼ばれるビタミンとミネラルをみてみましょう。

まず、1尾中で主に含まれているビタミンは、

ビタミンEが0.34ミリグラム、レチノールが0.3マイクログラム、

ナイアシンが0.11ミリグラム、ビタミンB12が0.24マイクログラム、

葉酸が3マイクログラム、パントテン酸が0.02ミリグラムです。

そして、1尾中に主に含まれているミネラルは、以下の通りです。

ナトリウムが30ミリグラム、カリウムが31ミリグラム、

カルシウムが5ミリグラム、マグネシウムが4ミリグラム、

リンが24ミリグラム、鉄が0.01ミリグラム、

亜鉛が0.1ミリグラム、銅が0.04ミリグラム含まれています。

参考にしてください。